CIAMBELLONE TIME

INGREDIENTI:

• 4 uova
• 250g di zucchero
• 300g di farina
• 300g di latte
• 80g di olio di semi
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 1 bustina di lievito
• 1 bustina di vanillina

PREPARAZIONE:

montare le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un impasto chiaro e spumoso. far sciogliere la vanillina nel latte. aggiungere il latte e l'olio al composto di uova e zucchero e amalgamare bene con mestolo di legno o una frusta a mano. aggiungere la farina e il lievito setacciati. dividere l'impasto in due parti e in uno aggiungere il cacao mescolando fin quando non diventa color cioccolato. imburrare e infarinare una tortiera per ciambelle. portare il forno a 180°. versare nella tortiera prima l'impasto "nero" e poi subito sopra quello chiaro. infornare e cuocere per circa 30 minuti.

ACCORGIMENTI:

una volta freddo, spolverizzare con lo zucchero a velo...ottimo per la colazione ^^