CURRY

CARATTERISTICHE:

• È una miscela di spezie che ha colore e gusto diversi, più o meno piccante. Ogni cibo richiederebbe il suo curry e per questo i cultori di questa miscela di spezie lo preparano secondo il patto che vogliono insaporire.

USO:

• Si usa per condire carni, pollame, pesce, frutta, verdure, creme salate e salse.