un blog semplice e con delle ricette alla portata di tutti. utilizzando ingredienti facili da trovare. ma sopratutto piatti sperimentati con i quali andrete sul sicuro :)
giovedì 18 ottobre 2012
ZAFFERANO
CARATTERISTICHE:
Spezia pregiata di colore giallo rossiccio, venduta in polvere o in stigmi, ha un gusto forte ma al tempo stesso delicato.
USO:
se ne usa poco per esaltare i piatti a base di pollo, riso, pesce e frutti di mare.
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