FOCACCINA FACILE FACILE

per un antipasto veloce e con pochissimi ingredienti

INGREDIENTI:

• 200g di farina 00
• 3g di lievito di birra
• un cucchiaio d'olio extravergine
• 1 pizzico di sale
• mezzo bicchiere d'acqua
• origano

PREPARAZIONE:

riempire mezzo bicchiere d'acqua, fate sciogliere il lievito e il sale. in una ciotola mettere la farina e versare l'acqua con gli altri ingredienti, impastare bene e aggiungere l'olio. se l'impasto dovesse risultare troppo appiccicoso aggiungere poca farina. lasciar lievitare dentro la ciotola, coperto e in luogo caldo.

tagliare dei pomodorini a fette. prendere l'impasto e stenderlo con le mani in una teglia antiaderente. mettere i pomodorini, mettere un po di origano, un filo d'olio e infornare a 250° per 15 minuti.

ACCORGIMENTI:

condirla a piacimento ^^