MORBIDOSI AL CACAO

volete sorprendere il partner? volete lasciare a bocca aperta l'amore della vostra vita? naaaaaaaa sto scherzando ;) ...fateveli per merenda magari da mangiare durante una giornata piovosa e un buon libro sottomano... si preparano in 20 minuti.

INGREDIENTI:

• 2 uova
• 100g di zucchero
• 100g di farina
• 100ml di latte
• 1 bustina di vanillina
• 1/2 bustina di lievito
• 2 cucchiai di cacao amaro

PREPARAZIONE:

montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il latte nel quale si è fatta sciogliere la vanillina. incorporare la farina, il cacao e il lievito tutti setacciati. montare gli albumi a neve ben ferma e aggiungerli al composto utilizzando un movimento a taglio cercando di non smontarli. imburrare e infarinare degli stampini a forma di cuore (o qualsiasi altra forma). versare dentro il composto e cuocere in forno caldo 170° per 10/15 minuti.

ACCORGIMENTI:

conservati bene, in un recipiente ben chiuso, rimangono morbidi per tanti giorni (ma tanto dureranno si e no mezza giornata :p )