ANELLINI BICOLORE

come ben sapete, in cucina non si butta niente. quando ho fatto le CROSTATINE BICOLORE (ricetta presente nella sezione dolci) mi è avanzato un pochino di impasto sia bianco che nero.

INGREDIENTI:

• 1 dose di pasta frolla (vedi ricetta nella sezione dolci)
• 1 cucchiaio di cacao amaro

PREPARAZIONE:

dividere la frolla in due parti uguali. impastare ad una parte il cacao amare creando così un composto scuro. formare dei cordoncini della stessa larghezza, sia bianchi che neri. prendere un cordoncino bianco e uno nero e intrecciarli facendo aderire tra di loro gli impasti senza mescolarli. avrete un cordoncino bicolore. tagliare dei pezzi e formare degli anellini. infornare a 180° per 10 minuti.

ACCORGIMENTI:

è più facile a farsi che a dirsi :p.