INGREDIENTI:
- 1 dose di pasta frolla al cacao (vedi ricetta nelle sezione dolci)
- 1 bicchiere di crema alle nocciole
- 1 cucchiaio di cocco macinato
PREPARAZIONE:
imburrare e infarinare una teglia per crostate. stendere la pasta frolla circa 1 cm e foderare la toglia. bucherellarla con una forchetta. versare dentro la crema alle nocciole e con dell'altra pasta frolla formare delle strisce che si useranno per creare la griglia tipica delle crostate. infornare a 180° per circa 20 minuti. una volata sfornata, spolverizzarla con il cocco.
ACCORGIMENTI:
se il cocco lo mettete quando la cioccolata è ancora calda, aderirà bene, quindi una volta fredda, soffiandoci sopra, o più professionalmente usando un pennellino, tirerete via l'eccesso senza levare il cocco dai "quadratini". ^^
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