- 400g di pasta frolla (vedi ricetta in archivio)
- 300 g di crema pasticcera (vedi ricetta in archivio)
- 200g di fragole mature
PREPARAZIONE:
imburrare e ricoprire di carta forno una teglia antiaderente.
spendere la pasta frolla (1 cm circa) e rivestire la teglia fino all'orlo. bucherellare la pasta con una forchetta e far cuocere in forno caldo 180° fino a quando non sarà dorata.
sformare e lasciar raffreddare. a questo punto riempite la crostata con la crema pasticcera.
tagliare le fragole a rondelle e ricoprire la crema.
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