PATATE AL FORNO "DIVERSE"

ricetta poco impegnativa e con una quantità di ingredienti minima.

INGREDIENTI:

• 4 patate novelle
• 1 spicchio d'aglio
• qualche foglia di prezzemolo fresco
• olio extravergine
• sale q.b.

PREPARAZIONE:

portare il forno a 200g. lavare le patate lasciando la buccia, metterle su una teglia foderata con carta da forno, "bagnare" le patate con qualche giro di olio extravergine, infornare e far cuocere per circa 30 minuti. tritare finemente aglio e prezzemolo. una volta pronte le patate (controllarle con un coltello, se sono morbide, toglierle dal forno), belle rosolate, fare sopra ognuna un taglio a croce e condirle con il trito di aglio e prezzemolo, un filo d'olio e il sale.

ACCORGIMENTI:

ottime come contorno per accompagnare una carne arrosto, o semplicemente come secondo piatto.